Selchwaren
| Produkt | Herstellung | Allergene |
| Teilsames |
geselcht geselcht gekocht |
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| Teilsames |
geselcht geselcht gekocht |
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| Selchschopfbraten |
geselcht geselcht gekocht |
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| Selchkarree |
geselcht geselcht gekocht |
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| Stelze |
vordere, hintere, geselcht, geselcht gekocht |
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| Kaiserfelsich | geselcht | |
| Selchripperl | geselcht | |
| Rindszunge |
geselcht geselcht gekocht |
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| Beinschinken | mit Knochen geselcht gekocht | |
| Selchspeck | geselcht | |
| Rauchspeck | geselcht gekocht | |
| Knoblauchspeck | geselcht gekocht | |
| Paprikaspeck | geselcht gekocht | |
| Holzhackerspeck | geselcht gekocht | M, O |
| Kümmelbraten | gebraten | |
| Surbraten | gebraten | |
| S. Karree | gebraten | |
| Roastbeef | gebraten | M |
| Schweinsbraten | gebraten | |